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동네 카페는 드립커피, 브루잉커피를 하는 곳이 드뭅니다. 에스프레소를 베이스로 한 커피를 마시면 간혹 배앓이를 하곤 해서 드립커피와 인스턴트 커피가 마음이 편한데, 슬쩍 보니 드립커피를 내리는 카페가 있어 들어가 보았습니다.
산미가 있다면 약한 커피를 좋아하는 터라 다음에는 다른 걸 시키려고 합니다. 잘 마셨습니다.
컵을 찬찬이 보니 카페의 친환경 철학이 눈에 들어왔습니다. 1회용 컵 뚜껑은 대체로 플라스틱인데 여기는 종이재질을 쓰는군요. 처음 보아서 감탄했습니다. 컵을 플라스틱 재질로 감싸긴 했는데, 커피가 쉽게 식지 않도록 하기 위한 고육책 같습니다. 그래도 폴리에스테르 계열이라 재활용이 되는 소재입니다. 마음에 들었습니다.
소저너
서울 마포구 독막로 237
map.kakao.com
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